建材家电抢食厨卫“大蛋糕”

中国厨卫产品行业发展迅猛，整体市场规模已经达到700亿元左右人民币。由于厨卫市场前景普遍看好，使厨房家电成为不少人眼中的“富矿”，建材行业和家电行业都在不遗余力地争食这块蛋糕。

厨卫产品作为五金制品的一个重要组成部分，目前已形成了以吸油烟机、燃气热水器、灶具、洗碗机、水槽、橱柜、沐浴房、水龙头等门类齐全、产业兴旺的发展局面。有数据显示，在未来5年里，中国厨卫业将会有1000亿的市场份额。中国的厨卫企业是否能独吞这1000亿的大蛋糕，在国际厨卫品牌虎视眈眈的时候，中国厨卫行业将如何展开行动还不清楚，但未来巨大的市场商机确不容忽视。中国厨卫的厂商，只要想做就一定会有机会。据有关专家预测，今后10年，我国将有33％的住户迁入新房，这就意味着平均每年有260万个以上的厨房家电要更新换代。

就单单一个整体厨房而言，在未来5年内将有29％的城市居民家庭准备购买整体厨房，市场空间将达到580亿元。但就中国国情而言，厨卫电器虽然多是配套一体销售，但是在国内的大部分地区，上千元的“洗碗机”、“消毒柜”等对于大多家庭而言还算是可有可无的奢侈生活用品，而且由于产品本身的一些不足，预计在国内的流行还是需要产品功能的改进和未知时间的推行；但灶具和吸油烟机产品的价格相对适中，又是厨卫电器中不可或缺的产品，且家居中的同类产品大都也到了更新换代的时期，市场发展应该还是有广域空间的。

国内厨卫发展形式

目前在厨卫市场上，品牌的竞争主要呈现在3个方面。其中，对于国内较为强势的竞争品牌，如方太、海尔、老板、帅康、华帝、万家乐等在本土市场经过多年的经营，把核心竞争力建立在技术研发上，在寻求新的市场需求和开辟新的经济增长点上，不但壮大了自身的品牌，而且引领了行业的规范化发展；其次国外品牌强势进入国内市场，凭借先进的技术和雄厚的资金实力对国内市场形成一定冲击，但其高端定位和欧美设计理念在中国家庭中明显出现了“水土不服”；最后是散兵游虾式的小品牌，由于缺乏技术含量、售后服务跟不上而在夹缝中艰难的生存。三股力量在市场上相互作用构成厨卫市场的竞争格局。作为一个年轻的行业，厨卫在中国发展才十几年的时间，随着国家厨卫相关标准的陆续出台，厨房家电行业逐渐走向规范化，几番洗牌之后，竞争格局也渐次明朗。

特色厨卫区域经济

现在的厨卫业基本上形成了“珠三角”和“长三角”两个具有地理特征的产业区。从产业的集约化来看，以老板、方太、帅康等为代表的“长三角企业”，近两年发展显著，特别是在劳动力和人才的吸引力方面表现比较突出。但受利益的驱使，加上“珠三角”企业家本身敏感的市场性，和成本意识及受规模经济的影响，近几年加大投入，在激烈的市场竞争中也分得了一勺羹。但就企业规模、产品质量、售后服务来说，整个厨卫市场还是良莠不齐的。随着产业集群化和资本的渗透，厨卫行业将会出现强者更强，弱者更弱直至淘汰的趋势；随着市场的发展，和消费者消费观念的变化和审美水平的提高，在产品上将会出现“高端向精品、低端向廉价”发展的格局，即高端产品将会蕴含更多的附加值，低端产品则是物美价廉。

业内普遍认为，稳居厨卫品牌销量前三强的品牌企业，尤其以“江浙兵团”为首的专业厨卫四大家，老板、方太、帅康、华帝对行业所形成的“品牌壁垒”、“技术壁垒”，使很多徘徊在二三线的中小企业及新兴厨卫企业，难以找到技术及品牌的“突破口”，与这些领先的专业厨卫企业同台竞技。但随着市场竞争的加剧和企业自身技术的提高，无论是“珠三角”，还是“长三角”，还是行业内其它的小企业，都将会向着集约化靠拢，同时随着产业集群化和资本的渗透，融合将成为一种趋势。

产品销售渠道的形成

目前，中国厨卫家电产品市场销售渠道可分为传统渠道和新兴渠道等几种类型。传统渠道主要有大商场、中小商场以及从五金交电转变而来的电器专营店；新兴渠道主要以家电类连锁、建材连锁、国外品牌性综合性连锁店为主。形成了在不同地域和不同的经济状况下多种业态并存的态势。厨卫家电的另一条销售渠道是在国美、苏宁等国内连锁渠道，和国外品牌家乐福、沃尔玛等的综合性连锁店。在厨卫家电销售方面主要以微波炉、电饭煲、油烟机等小型产品为切入点，并逐渐扩展销售范围。国美、苏宁等家电卖场在国内扩展非常迅速，而且有数据表明知名家电品牌的大部分销售都是在这些渠道中完成的。因此，在一、二级市场上，知名品牌的小家电产品销售主要还是在这里进行。

厨电一体化是方向

早在2005年，一体化的厨电套餐就大行其道。争夺战在生产商之间早已经打响，由于现代意义上的橱柜已经由“灶台＋碗橱”演变成了具备完善功能的整体厨房，厨卫企业、家电企业都想尽力搭上这辆快车。在国美、苏宁等家电卖场看到，风格统一、功能和谐的成套厨房电器成为现代厨房中亮丽的风景。近来众厂家开始围绕厨房展开燃气灶、烟机、消毒柜、微波炉等多产品，乃至包括“整体厨房”在内的集合式套装促销竞争。“不少家电经销商表示，消费者不再像以往那样为购买吸油烟机、燃气灶和消毒柜等厨房电器而“分头奔波”了，一体化的厨电套餐，不但解决了消费者在成套选购厨房家电时不知如何搭配的难题，而且使厨房风格实现了和谐统一，深受消费者的喜爱。

分析人士认为，随着大型企业的切入以及厨卫企业产品多元化扩张，我国厨卫产业升级正在加速，市场整合帷幕已经开启。一些中小品牌更多地将会转去做一些出口的加工与内销的配套，不大可能再作为一个“品牌”继续“混”下去了，市场发展格局一定是“强者更强，弱者更弱”。

但在追求市场利益的同时，绝对不能忽视中国消费者特有的生活习惯。由于大部分消费者受经济水平的制约，和消费饮食等一些特有习性，使得洗碗机、消毒柜等一些高价位产品仍在人们生活的边缘徘徊，不能大举进入寻常百姓家，但随着人们收入的增加和对高品质生活要求的提高，这也将是一个急待被开发的区域。另外，进入06年后，在原有厨卫一体化的基础上，智能化也成为了企业追寻市场新的亮点。这一特点无论在大家电，还是小家电上都有鲜明表现。有关人士表示，产品的智能化不仅仅代表企业原有技术的提高，也反映出了企业对消费需求捕捉的敏锐度。因此，智能化有望成为厨房家电下一轮竞赛新的起跑线。