地方乳企如何在新时期图谋发展

　　文/中投顾问

　　近日，被誉为国内乳业尚属首例"中资企业收购外资企业"的四川两家地方乳企联姻引得各方关注，8日，四川本土乳业巨头菊乐乳业成功控股川内另一家乳制品企业四川乃奇乐乳业67%的股份。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，在新的乳业发展的当下，如何生存、发展成为地方乳企现今战略部署的重点。

　　格局变动 地方乳企频频出手

　　08年，影响中国乳业格局和发展的三聚氰胺事件爆发，国内乳业的发展严重受到损害，乳业的发展停滞不前，消费市场迅速下滑。虽然三聚氰胺对奶粉市场的影响更加严重，但是在液态奶市场，三聚氰胺也带来了伤害。在三聚氰胺的影响下，"涉毒"的蒙牛、伊利等全国性品牌的销售量急剧下滑，而一些幸免于难的二线地方品牌却脱颖而出，成为赢家。

　　在三聚氰胺的带动下，二线地方品牌迎来发展良机。以新希望为例，上半年，新希望的营收下滑，但是其乳品业务却一枝独秀，实现营业收入7.7亿元，同比增长23.28%，乳制品业务成为新希望三大业务中唯一在产量、营收中实现增长的业务。还有就是三元，凭着着良好的美誉度，三元一度被看成是改写行业前三的有力竞争者。

　　与此同时，经过国家相关部门、行业、公司等多方的努力，国内乳业正在慢慢的转好，复苏。在这样的大背景下，一些二线地方品牌开始了发展的步伐，最直接的表现就是扩大规模进行收购，来填充自身的实力。比如，菊乐乳业联姻乃奇乐乳业、新希望大举收购等。

　　新时期下 地方乳企如何竞争

　　随着乳业市场的恢复，本土乳业正在发力抢占市场，未来地方品牌将成为乳业发展不可或缺的一股力量。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，在新的乳业发展的当下，如何生存、发展成为地方乳企现今战略部署的重点。

　　相比全国性品牌，一些二线本土乳制品品牌可能在规模、品牌、资金、产品上没有优势，但是一定程度上，本土乳企品牌还是拥有一定的优势的，比如鲜奶的存放时间、小规模市场的影响力、灵活的市场战略等，都是本土乳企对抗全国性大品牌的优势。

　　在和全国性品牌竞争的时候，如何制定战略目标成为二线地方乳业今后发展的重点和难题。陈晨认为，二线品牌和地方品牌想要在乳业取得一席之地，关键是要占到自身的优势和亮点，通过差异化的概念来进行市场的竞争。比如，新希望从2002年开始，先后将四川阳平乳业、重庆天友乳业、云南蝶泉乳业等11家企业收编。但是，收编的各地乳品企业基本都是以自有品牌销售，这样就有利于新希望在全国各地都保持市场渗透，提高了抗风险能力。

　　另外，目前国内乳业正在慢慢好转，二线地方品牌应抓住乳业回暖的时机，积极布局市场，赢得市场的认可，从而获得市场的占有率和企业的生存空间。据中投顾问《2009-2012年中国乳制品市场投资分析及前景预测报告》显示，从目前的数据来看，乳制品行业的产销量都出现回升，消费者对乳制品的信任度也在恢复。工信部数据显示，1-8月，乳制品产量1252万吨，同比基本持平。其中8月份172万吨，同比增长9.4%；乳粉产量66万吨，同比增长9.5%。